雖然吃剩飯不健康，但是估計大多數(shù)人家都免不了得有碗隔夜飯不舍得扔掉，而很多菜式還偏偏要隔夜飯才好用。今天小編就整理了最易做、口味老少皆宜的隔夜飯吃法，避免了浪費又給家人提供了美味。

 隔夜飯的N種吃法 簡單美味到不行

1、經典揚州炒飯

做法簡述：隔夜飯加入火腿粒、豌豆、胡蘿卜、雞蛋翻炒，炒的時間要長一些，米飯要炒成一粒一粒的才好吃。

2、醬油炒飯

做法簡述：熱鍋入油，香蔥料酒熗鍋，老抽、白砂糖、隔夜飯入鍋炒勻，蛋液灑入鍋內翻炒，定漿后出鍋撒上香蔥碎。

3、芝士紫菜炒飯

做法簡述：鍋內燒橄欖油或黃油，芝士、隔夜飯、紫菜碎拌勻后放入鍋中翻炒，根據(jù)個人喜好放入鹽和蔬菜粒。

4、蛋包飯

做法簡述：熱鍋入油，蛋液倒入鍋內，大致成型后，將混合了蔬菜粒的米飯均勻鋪在蛋液上，（少鋪，鋪勻），翻面小火慢煎，蛋液定漿后出鍋，淋上番茄醬。

5、香腸燙飯

做法簡述：鍋內水沸后放入隔夜飯至再次沸騰，加入切好的火腿腸片兒后滾開兩三分鐘后出鍋。味道超乎你想象。尤其冬天吃上一碗，渾身熱乎乎。

6、火腿番茄飯蛋卷

做法簡述：攤好蛋餅，蛋餅上抹好番茄醬、鋪上火腿片和隔夜飯，卷起壓實后切段擺盤。

7、生菜包飯

做法簡述：生菜葉洗凈備用，根據(jù)個人口味可放入辣白菜或黃醬、辣醬及尖椒、豆皮、木耳等蔬菜，放入隔夜飯飯團包好即可。（隨你包什么，充分發(fā)揮想象）

8、壽司

做法簡述：紫菜片上鋪好米飯放入餡料，卷好后切段。